อู่ข้าว

อู่ข้าว

ธ.ค. 27, 2022 | บ้านข้าวหอมไทย, เกษตรอินทรีย์

อู่ข้าว’ Hub ที่รวบรวมข้อมูลเรื่องข้าวไทยเพื่อขับเคลื่อนกลุ่มเกษตรกรท้องถิ่นผ่านความคิดสร้างสรรค์ แรงบันดาลใจ และความร่วมมือจากผู้เชี่ยวชาญหลากหลายแขนงเราตั้งใจและมุ่งมั่นที่จะสื่อสารเรื่อง ‘ข้าวๆ’ที่ไม่ได้มีแค่ ‘ข้าวหอมมะลิ’...
“กินข้าวกันมั้ย”

“กินข้าวกันมั้ย”

ธ.ค. 19, 2022 | บ้านข้าวหอมไทย, เกษตรอินทรีย์

ข้าวเขียวน้ำนม…จาก จ.สุรินทร์ แหล่งข้าวที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย เป็นข้าวธรรมดาเพียงแต่การเก็บเกี่ยวในระยะยังเป็นข้าวน้ำนมตอนปลาย และผ่านการสีแบบไม่ขัด ทำให้ยังคงอุดมไปด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ วิตามิน ได้ทั้งคุณค่าและรสชาติที่อร่อยนุ่มลิ้น..“อู่ข้าว”...
มารู้จัก SRI การทำนาข้าวแบบประณีตกัน

มารู้จัก SRI การทำนาข้าวแบบประณีตกัน

ม.ค. 13, 2017 | บ้านข้าวหอมไทย, เกษตรอินทรีย์

การทำนา “แบบประณีต” หรือภาษาอังกฤษคือ SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION มีหลักการง่ายๆคือ การดำนากล้าต้นเดียว เปียกสลับแห้ง แกล้งข้าว เหตุที่ต้องแกล้งข้าวเพื่อให้ข้าวมีความแข็งแรงกว่าการทำนาแบบทั่วไป...